EM-Reinigungsmittel in der Gastronomie
In dem gastronomischen Betrieb, in dem ich in Berlin arbeite, würde ich gerne EM zum Boden-putzen verwenden.Haben sie irgendwelche Erfahrungswerte, ob das vom Gesundheitsamt/Hygiene akzeptiert wird oder ob EM deren Bestimmungen gerecht wird? Können Sie ein entsprechendes Produkt empfehlen?

Antwort:

EM Effektive Mikroorganismen Produkte werden in vielen gastronomischen Einrichtungen verwendet und bisher gab es keinerlei Bedenken. Alle EM-Reinigungsmittel sind auch als Reinigungsmittel zugelassen. Ich persönlich würde Ihnen den Allzweckreiniger Zitrone empfehlen, allerdings ist das Geschmacksache, die Wirkung der Reiniger ist fast gleich.

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